Yeni Konular

21 Ekim 2012 Pazar

Pırasa Havuç Püresi

Pırasa Havuç Püresi
Pırasa Havuç Püresi (4 Aylık Bebek Maması)
Malzemeler:
1 Adet Pırasa (Beyazı)
80 gr. havuç
1 Çay Kaşığı Zeytinyağı

Hazırlanışı (Yapılışı):
Pırasanın beyazını doğrayın ve kabuğu soyulmuş havucu ince ince dilimleyin. Tencereye 100 ml. su ekleyin ve buharda pişirin.
Karıştırırken , su ilave edebilirsiniz. Tekrar karıştırın ve sıcak olarak süzgeçten geçirdikten sonra servis yapın.

Doğranmış Pırasa
Doğranmış Pırasa

Pırasa (Allium porrum):
Zambakgiller familyasından; sebzelik bir bitkidir. Soğanı uzun ve göbeklidir. Yazın ürün almak için ilk baharda veya güz aylarında; kış mevsiminde ürün almak için ise yaz aylarında ekilir.
Yurdumuzda kamış pırasası ve kara pırasa denilen çeşidi çok yetiştirilir.
Yüksek miktarda C, K ve B vitaminleri ile potasyum, kalsiyum, silisyum, manganez, kükürt, bakır, iyot ve demir içeren pırasa besin değeri yüksek bir gıdadır.

Pırasa Besin Değerleri:
100 gr. çiğ (pişirilmemiş) pırasanın içerdiği besin değerleri şöyle sıralanabilir:
25 kalori;
1,8 gr. protein;
4,6 gr. karbonhidrat;
0 kolesterol;
1.3 gr. lif: 27 mgr. fosfor;
60 mgr. kalsiyum;
2 mgr. demir;
6,4 mgr. sodyum;
278 mgr. potasyum: 12,5 mgr. magnezyum;
0,07 mgr. B1 vitamini;
0,4 mgr. B3 vitamini ve 15 mgr. C vitamini.
Pırasa

Pırasanın Faydaları :
  • İdrar söktürür.
  • Şurubu göğsü yumuşatır, öksürüğü keser.
  • İştahsızlığı giderir.
  • Mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
  • Romatizma, mafsal ağrıları, damar sertliği, böbrek hastalıkları, üremi ve idrar tutukluğunda faydalıdır.
  • Böbreklerdeki kum ve taşların düşürülmesine yardımcı olur.
  • Suyu yüzdeki sivilce ve lekelere faydalıdır.
  • Sinirleri kuvvetlendirir.
  • Kabızlığı giderir.
  • Basur memeleri için faydalıdır.
  • Arı sokmasında da kullanılır.





E-Bülten Kayıt OL



:) İFADELER (:
:D
:)
:[
;)
:D
:O
(6)
(A)
:'(
:|
:o)
8)
(K)
(M)

1 yorum:

  1. Gerçekten çok faydalı ve şifalı bir bitki bebekler için daha faydalı.

    YanıtlaSil

Üyeliksiz yorum yazmak için Yorumlama biçiminde Ad/URL seçeneği seçin ve sadece Ad yazmanız yeterli, URL yazmanıza gerek yok.

Yorumlananlar

Site Analiz

Yandex.Metrica

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *